عرض الأعمال الصغيرة: متجر بيتزا مقاطعة يورك “تحت الإدارة القديمة” كما عاد المالك السابق

مقاطعة يورك ، فيرجينيا – في “محل البيتزا” في جرافتون ، هناك شعار جديد: “تحت الإدارة القديمة”.

ستجده على القمصان التي ترتديها الخوادم وحول المفصل الذي يبلغ عمره أربعة عقود … لأنه صحيح – الإدارة القديمة هي الآن الإدارة الجديدة.

قال بريان بيتس لـ News 3 أثناء صنع البيتزا خلال الافتتاح الكبير في سبتمبر لما يعرف الآن باسم ” Uncle B’s Pizza Shop .”

قام بيتس بتدوير عجينة البيتزا لأول مرة في أواخر التسعينيات عندما بدأنا العمل كسائق في أعمال طريق جورج واشنطن التذكاري للطرق السريعة ، لكنه سرعان ما شق طريقه داخل صناعة البيتزا.

بحلول عام 2001 ، كان بيتس هو المالك وعمره 22 عامًا فقط ؛ اللقب الذي احتفظ به حتى عام 2017 ، عندما باع الشركة لافتتاح متجر التوفير الذي سيصبح تجارة ألعاب ومقتنيات.

قال بيتس: “لقد كان مجرد مشروع مختلف وتحدي جديد وأحببت التعرف على تاريخ الألعاب وإعادة تجميعها معًا وكل شيء يتعلق بها ، لكني أعتقد أن حبي الأول كان دائمًا المطبخ”.

يفتح متجر البيتزا

سابيلا ، أنتوني

وبعد أن علم أن متجر البيتزا قد أغلق في أواخر العام الماضي ، قرر بيتس العودة مرة أخرى ، وإغلاق متجر الألعاب الخاص به واستعادة الملكية.

“شعرت أن مسؤوليتي هي إعادة فتحه للمقاطعة. لطالما شعرت أنه مكان خاص جدا “.

لقد كانت خطوة احتفل بها رئيس مجلس المشرفين في مقاطعة يورك ، شيلا نول ، التي حضرت قص الشريط للمحل الجديد والمحسّن.

“He has a following and has had a following for so many years here in the county,” she told News 3 of Betts, who grew up in York County. “The county is full of small businesses and we want to keep small businesses thriving.”

Betts says he’s upgraded what he could of the inside, while keeping the tradition of the place alive. The pizza recipe he’s using? From the original owner who opened The Pizza Shop 40 years ago.

Though he is getting help from friends and family, especially with social media…

“They have been diligent with the Facebook and starting us an Instagram account, a TikTok,” he said.

But it all comes back to the pizza…and the guy making it.

Copyright 2022 Scripps Media, Inc. All rights reserved. This material may not be published, broadcast, rewritten, or redistributed.

اشترك في النشرة الإخبارية للعناوين الرئيسية واحصل على أحدث المعلومات.

قام بيتس بتدوير عجينة البيتزا لأول مرة في أواخر التسعينيات عندما بدأنا العمل كسائق في أعمال طريق جورج واشنطن التذكاري للطرق السريعة ، لكنه سرعان ما شق طريقه داخل صناعة البيتزا.

Source: https://www.wtkr.com/news/small-business-showcase-york-county-pizza-shop-under-old-management-as-previous-owner-returns

أضف تعليق